本书通过轻松的文字、精美的图片介绍了与日常生活息息相关的科学知识,涉及“那些厨房里的秘密”、“那些穿在身上的秘密”、“那些美丽的秘密”和“那些家居生活的秘密”等方面,并提供了家庭小实验和互动活动,贴近生活、操作简便、安全,适合小学生、初中生及教师参考。
王强李玲编
第一章 那些厨房里的秘密001
1.1 快速烹饪的秘密武器/002
1.2 聪明的电饭煲/006
1.3 食物如何在不粘锅里来去自如/012
1.4 消毒柜中的灭菌大战/015
1.5 保鲜大师—冰箱/018
1.6 厨房里的油污去哪儿了?/022
第二章 那些舌尖上的秘密027
2.1 如何把鲜鸭蛋“冻”成皮蛋/028
2.2 十里飘香的臭豆腐/033
2.3 “不老”酱腌菜/036
2.4 棉花糖的前世今生/040
2.5 甜蜜的烦恼/043
2.6 爱打扮的面食/045
第三章 那些穿在身上的秘密049
3.1 保暖衣的秘密/050
3.2 靓丽衣服的秘密/053
3.3 变色鞋:变脸我也会/058
3.4 雨中我有防水罩/061
3.5 炫酷的“发光”衣/064
第四章 那些美丽的秘密069
4.1 美丽从牙齿开始/070
4.2 变幻的香水味/074
4.3 黄瓜面膜/078
4.4 染发剂/082
4.5 与紫外线的对抗—防晒霜/085
第五章 那些家居生活的秘密089
5.1 梦幻泡泡/090
5.2 洁牙小能手—牙膏/093
5.3 你的太阳伞真的防晒吗?/096
5.4 蚊香的时尚蜕变/098
5.5 谁来帮我止止痒/101
5.6 能煮粥的保温杯/104
参考文献106
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