问题还原：
在Xshell访问控制CentOS的时候，发现显示中文是乱码，无论是命令行还是含有中文的文件都存在此类问题。
解决方法：
1、首先怀疑是CentOS没有安装中文依赖包
（推荐教程：centos教程）
于是执行下面的指令安装依赖包
yum install fonts-chinese
2、修改配置文件/etc/sysconfig/i18n
vim /etc/sysconfig/i18n
将原内容改为：
<pre><code>LANG="zh_CN.GB18030" LANGUAGE="zh_CN.GB18030:zh_CN.GB2312:zh_CN" SUPPORTED="zh_CN.UTF-8:zh_CN:zh:en_US.UTF-8:en_US:en" SYSFONT="lat0-sun16"</code></pre>
reboot之后发现还是没有解决问题。
3、修改xshell的编码格式为utf-8
然后再次建立连接，此时发现可以正常显示了。
注：上面两者缺一不可，如果你不是用xshell的话，那么第三步就是多余的。
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