Java Servlet 是运行在 Web 服务器或应用服务器上的程序，它是作为来自 Web 浏览器或其他 HTTP 客户端的请求和 HTTP 服务器上的数据库或应用程序之间的中间层。
使用 Servlet，您可以收集来自网页表单的用户输入，呈现来自数据库或者其他源的记录，还可以动态创建网页。
Servlet乱码解决方法：
1)将接收的内容(参数）进行编码
request.setCharacterEncodeing(String charset);
2)将要输出的转发的内容进行编码
response.setContextType("text/html;charset=utf-8");